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度目明厨亮灶解决方案
以度目智能视频分析盒为基础,利用AI视觉识别技术对厨房行为规范及环境卫生进行监管监察,守护食品安全,助力智慧食堂建设。
应用背景
方案架构
价值主张
竞争优势
客户案例
技术特色
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应用背景
国家及各省市发布的“十四五”规划,纷纷强调要采取“互联网+”等技术手段加强食品安全管理。 多地加快“互联网+明厨亮灶”建设和系统对接,推行‘互联网+明厨亮灶+智慧监管’的模式,有效辅助基层监管,提高了监管的科学性和精准性,实现对餐饮服务单位实现可视化监管。
方案架构
度目AI明厨亮灶解决方案基于AI视觉识别技术,使用度目智能视频分析盒自动对视频监控进行人员穿戴、违规行为、环境卫生进行识别,同时部署声光报警器,一旦发现违规事件会实时联动声光报警器,实现后厨卫生隐患闭环管理;度目智能应用平台提供全面的数据展示与批量盒子管理,能够快速对接并充分利用原有摄像头,可视化进行摄像头和技能自主配置,及事件记录,实现多现场数据集中管理,督促餐饮企业改正不良习惯,守护后厨食品安全。
价值主张
利用AI视觉识别技术对厨房行为规范及环境卫生进行监管监察,守护食品安全,助力智慧食堂建设
竞争优势
方案落地
拓展灵活
自主可控
服务到位
边云一体,端到端一站式交付
客户案例
北京某公司后厨安装使用度目智能视频分析盒明厨亮灶专版,集成多项算法技能厨师帽检测、厨师服检测、吸烟检测、打电话检测、口罩佩戴检测、老鼠检测、垃圾桶状态检测等,利用AI视觉技术对厨房行为规范及环境卫生进行全天候、智能化视频监管监察,实现违规事件实时预警,打造管理透明化,结合度目智能应用平台,对识别数据进行统计分析,守护食品安全,助力智慧食堂建设。
技术特色
充分利旧,端云一体
支持轻量化部署,快速对接并充分利用原有摄像头,结合业务平台,打造端边云一体化方案,充分满足管理需求
算法丰富,灵活拓展
部署实战级算法,实现最佳智能监管效果,支持搭配EasyDL零门槛AI开发平台、技能编排工具,随心定制碎片需求
国产设计,算力超群
超强算力,高效计算,面向芯片深度定制算法,一倍算力两倍发挥,实现端到端国产化,自主可控,工业级设计,稳定可靠
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